Strahlend saubere Getränkekästen mit neuem Krones Kastenwascher doppelstöckig mit zwei Tauchstrecken

Türme von Getränkekästen locken den Verbraucher. Damit das eigene Produkt optisch hervorsticht und der Qualität des Inhalts in nichts nachsteht, rückt die Kästenreinigung stärker ins Blickfeld. Neben der Flasche sind die Kästen durch Form, Farbe und Aufdruck wichtiger Teil der Marketingstrategie. Der neue Kastenwascher der Krones AG, Neutraubling, mit erweitertem Reinigungskonzept verbindet geringen Platzbedarf mit maximalen Behandlungszeiten; er läßt keinen Krümel Schmutz zurück. Zwei dieser neuen Modelle arbeiten seit kurzem in Krones Komplettlinien bei der Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG mit einer Leistung von 2800 K/h bei 60 Sekunden Durchlaufzeit.

Ablauf

Zur besseren Raumnutzung ist der Kastenwascher in zwei übereinander liegende Bereiche geteilt..

Neue Fakten in der Verbandsarbeit

Anläßlich des 25. Ostbayerischen Brauertages am 14. Oktober 1999 in Regensburg gab Geschäftsführer Peter Zacharias einen Überblick über die vom Bayerischen Brauerbund praktizierten bzw. geplanten Einkaufspools.
Zunächst ging er noch einmal auf den Strom-Rahmen-Vertrag ein, an dem mittlerweile 221 Brauereien mit insgesamt 213 GWh pro Jahr teilnehmen. Wie mehrfach berichtet, konnte für das Jahr 1999 eine Ersparnis von 20% erreicht werden. Für das Jahr 2000 wird die Einsparung im Bereich von 37 bis 56% liegen, je nach Vertrag und Abnahmemenge. Allerdings werden die endgültigen Preise für das Jahr 2000 erst am 9. Dezember 1999 festgelegt.
Große Einsparungen lassen sich lt. P. Zacharias auch über den Rahmenvertrag für Kohlensäure erzielen. Bei Neuverträgen empfahl P. Rauh: 20% und F.

Trends und Tendenzen im bayerischen Biermarkt

Klaus Richard, A. C. Nielsen GmbH, Frankfurt/Main, zeigte anläßlich des 25. Ostbayerischen Brauertages am 14. Oktober 1999 in Regensburg Trends und Tendenzen im bayerischen Biermarkt auf und konzentrierte sich dabei auf den Lebensmitteleinzelhandel, die Getänkeabholmärkte und die Tankstellen sowie zum Teil auf die Region Niederbayern/Oberpfalz.
Den insgesamt rückläufigen Bierkonsum führte Richard eingangs u.a. zurück auf folgende Faktoren:
q Veränderungen bei Außer-Haus-Konsum: Traditionelle Gastronomie geht zurück, Imbiß-Stuben u.ä. nehmen zu, wo weniger Bier getrunken wird.
q Verschiebungen bei den Verzehrgewohnheiten: Immer mehr Leute gehen zm Frühstück und zum Mittagsessen außer Haus, weniger zum Abendessen zu Lasten des Bierkonsums. Bier ging um 3,5% zurück.B.

Interbrew verleiht Qualitätszertifikat an Crown Simplimatic

Die belgische Interbrew SA, mit über 30 Mio hl Ausstoß und über 13 internationalen Produktionsstätten die viertgrößte Brauereigruppe der Welt, verleiht im Rahmen ihrer Supply Chain Management Aktivitäten seit 1994 den Titel „Partners in Quality“. Für das Jahr 1998 vergab der Konzern dem Komplettlieferanten von Anlagen für den Trocken- und Naßteil, Crown Simplimatic Ortmann + Herbst GmbH, Hamburg die höchstmögliche Anerkennung, das A-Zertifikat für exzellente Lieferanten. Damit wurde das „außerordentlich hohe Qualitätsniveau der gelieferten Anlagen und der Service“ gewürdigt.

Richtfest für Abfüllzentrum

Am 3. November 1999 feierte die Brauerei Franz und Georg Rittmayer in Hallerndorf Richtfest für ihr neues Abfüllzentrum.
Die neue Anlage wird auf einer Fläche von 1100 m2 aufgestellt und eine Kapazität von maximal 12 000 Flaschen/h haben. Insgesamt liegt der Investitionsaufwand bei rd. 4 Millionen DM. Die Inbetriebnahme soll Ende Februar 2000 erfolgen. Abgefüllt werden in erster Linie Bügelverschlußflaschen (0,5 Liter und 0,33 Liter in verschiedenen Formen) sowie Euro- und NRW-Flaschen mit Kronenkorkverschluß bzw. MaxiCrown.
Darüber hinaus stehen auch Weißbierboxen für die Flaschengärung zur Verfügung. Auch alkoholfreie Getränke werden abgefüllt.
Die Anlage wird dem Stand der Technik entsprechen. Im gleichen Jahr übernahm sie Lohnabfüllaufträge für Bügelverschlußflaschen..

Ergebnisverbesserung für das dritte Jahresviertel 1999

Die Brau und Brunnen-Gruppe meldet für das dritte Jahresviertel 1999 eine weitere Ergebnisverbesserung. Mit 29,1 Millionen Mark (Vorjahreswert: 10,4 Mio DM) konnte der Konzern das Ergebnis per 30. September vor Steuern um 18,7 Millionen Mark gegenüber dem Vorjahr ausbauen.
Die Gesamtumsatzerlöse betrugen per 30. September 1999 1229 Millionen Mark (1267 Mio DM), dies entspricht einem Rückgang von drei Prozent.
Das Ergebnis im Geschäftsfeld Bier verbesserte sich um 14,1 Millionen Mark auf minus 0,9 Millionen Mark (–15,0 Mio DM). 5,8 Millionen Hektoliter (6,1 Mio hl) wurden in den ersten neun Monaten abgesetzt. Somit mußte ein Rückgang von 4,9 Prozent hingenommen werden. Die A-Marken im Geschäftsfeld Bier büßten 3,3 Prozent im Absatz ein..

125 Jahre Brauerfamilie Christian Schilling

Am 2. Oktober 1999 konnte die Brauerfamilie Schilling-Spitzer mit über 200 Gästen dieses beachtliche Jubiläum feiern. Grüße, Glückwünsche und Geschenke gab es u.a. vom Bürgermeister der Gemeinde Römerstein und dem Verband der Privaten Mittelstandsbrauereien, vertreten durch Friedrich Kumpf von der Geislinger Kaiserbrauerei.
Geschäftsführer Johann Spitzer eröffnete das Fest mit Worten zur Familiengeschichte und derzeitige sowie künftige Intention der Brauerei, die kein Dosenbier herstellt, das Malz aus heimischer Vertragsgerste herstellen läßt und sich vieler heimatkultureller Verpflichtungen bewußt ist.
Im Mittelpunkt des Festvortrages von Studiendirektor i.R..

Brauereistraße in der sächsischen Industriestadt

Eine Brauereistraße in der sächsischen Industriestadt deutet zwar auf eine Brautradition hin, doch der heutigen Generation ist nicht bekannt, wann der letzte Sud ausgeschlagen wurde.
Viele Jahrzehnte befand sich hier das Auslieferungslager der Dresdner Felsenkellerbrauerei und so wird es auch noch heute gehalten, daß Pirna überwiegend aus der benachbarten Landeshauptstadt das Bier bezieht.
Doch mit der Wende wurde vieles anders, und in Pirna gibt es seit Ende des vergangenen Jahres wieder ein Brauhaus. Es ist zwar kein Betrieb auf dem angestammten Platz, sondern eine Gasthausbrauerei an der Ausfallstraße zur Bastei in der Sächsischen Schweiz.
Das Haus, außen wie innen, hat wenig mit der düsteren und funkensprühenden Atmosphäre einer Gießereihalle gemein. Arndt.

Aufwärtsentwicklung fortgesetzt

Der Alleinvorstand der Badischen Staatsbrauerei Rothaus AG, Dr. Norbert Nothhelfer, teilte zum Ende des Geschäftsjahres 1998/99 (per 30. 9. 1999) mit, daß „die Aufwärtsentwicklung der Badischen Staatsbrauerei Rothaus sich auch im abgelaufenen Geschäftsjahr fortgesetzt hat“. In einem nach wie vor rückläufigen Biermarkt konnte Rothaus seinen Ausstoß von 580 000 Hektolitern auf 628 000 Hektoliter (+8,2%) steigern. Der Umsatz erhöhte sich auf 109 Millionen Mark. Spitzenreiter im Zuwachs war das „Tannenzäpfle“, dessen Mehrumsatz 15 Prozent betrug, so daß der Anteil der strategischen Leitmarke am Flaschenbier nun rund 63 Prozent ausmacht.

Im September feierte die Firma Nürnberger & Co. in Hamburg ihr 50jähriges Jubiläum

Das seit 1949 bestehende Unternehmen liefert Zubehör für Kellereimaschinen, insbesondere Flaschenkorbträger für Reinigungsmaschinen, Industriedüsen und Spezialausrüstungen. Zu den Abnehmern gehören so bekannte Namen wie Krones oder KHS.
Anfangs als Handelsvertretung gegründet, erfolgte später der Aufbau eines Produktspektrums im Bereich der Flaschenreinigung in der Abfüllindustrie. Parallel dazu wurde ein Konstruktions- und Entwicklungsbüro für kundenspezifische Anwendungen geschaffen.
Außerdem begann die Erweiterung des Programms auf Bauteile und Elemente für Transporteinrichtungen.
Nürnberger & Co..

Neupositionierung mit stärkerer internationaler Ausrichtung

Die Henninger Brauereigruppe, Frankfurt/a.M., hat eine Neupositionierung als führender deutscher Brauerei- und Getränkekonzern mit stärkerer internationaler Ausrichtung angekündigt. Wie die Brauereigruppe Mitte Oktober 1999 in Frankfurt mitteilte, beabsichtige man, künftig unter dem Namen Henninger-Eichbaum Brauereien AG zu firmieren. Sitz der Aktiengesellschaft werden die Standorte Frankfurt am Main und Mannheim sein. Die Zentralverwaltung wird am Hainer Weg am Henninger-Turm in Frankfurt angesiedelt sein. In Frankfurt ist der Neubau einer modernen, den Kapazitäts- und Marktanforderungen angepaßten Brauerei geplant. Eine entsprechende Absicht wurde der Belegschaft und dem Betriebsrat mitgeteilt. Man werde sich künftig auf Kerngeschäftsfelder an den einzelnen Standorten konzentrieren.B.

Innerhalb von vierzehn Jahren hat sich die Firma Jakü vom Ein-Mann-Betrieb zu einem mittelständischen Unternehmen entwickelt

Der Umsatz liegt bei etwa fünf Millionen Mark pro Jahr und wird mit zehn Voll- und Teilzeitkräfte erreicht.
Die Arbeit in Verwaltung und Vertrieb, die bislang der Inhaber Willibald Küffner alleine bewältigen mußte, verteilt sich seit Mai 1999 auf zwei Schultern: Mit Dipl. Brau-Ing. Sigl als Technischem Leiter mit Vertriebsfunktionen konnte ein Mann mit langjähriger Erfahrung in der Brauerei- und Getränkepraxis zur Verstärkung des Teams gewonnen werden.
Jakü investiert ständig in die Neu- und Weiterentwicklung der Anlagen. Aufgrund der kontinuierlichen Erweiterung wurde der Umzug in eine größere Werkshalle mit angeschlossenem Bürotrakt in der Bayerwaldstraße 61 in Neutraubliing notwendig..