Beer&Food Attraction 2027: Rimini wird zum Treffpunkt der europäischen Bier-, Getränke- und Out-of-Home-Branche

Italien | Vom 21. bis 23. Februar 2027 bringt die 12. Ausgabe der Beer&Food Attraction erneut Brauereien, Importeure, Distributoren, Einkäufer und Technologieanbieter auf dem Messegelände Rimini zusammen. Für die deutsche Brauwirtschaft ist die Veranstaltung besonders relevant: 2026 war Deutschland bei Ausstellern und internationalen Fachbesuchern der wichtigste Auslandsmarkt.

Deutsche Brauereien waren direkt, über ihre italienischen Niederlassungen sowie über Importeure und Distributoren vertreten. So spiegelte die Messe die gesamte Marktvielfalt wider – von großen Produzenten und Mainstream-Marken bis zu unabhängigen und handwerklichen Brauereien sowie internationalen Spezialitäten.

Die von der Italian Exhibition Group organisierte Veranstaltung knüpft an die Ergebnisse von 2026 an: 645 Aussteller aus 24 Ländern, 46.204 Fachbesuche – 6 % mehr als 2025 – und Fachbesucher aus 86 Märkten. Das internationale Programm umfasste 145 Top Buyer und 1.983 Business-Meetings. Zwischen 2023 und 2026 stiegen die Fachbesuche um 36,5 %, die Ausstellerzahl von Beer&Food Attraction und BBTech Expo um 27,7 %.

Bier bleibt das Herzstück der Messe. Beer&Food Attraction verbindet industrielle und handwerkliche Produktion, Distribution, Foodservice und neue Konsumanlässe. Auch Low- & No-Alcohol-Produkte, die den europäischen Markt zunehmend prägen, rücken stärker in den Fokus.

BBTech Expo ergänzt das Angebot mit Rohstoffen, Produktions- und Prozesstechnologien sowie Filling & Packaging. Brauereien können technologische Lösungen und Marktanforderungen auf einer Plattform vergleichen und Beziehungen entlang der Wertschöpfungskette aufbauen.

Mixology Attraction kehrt 2027 mit ihrer zweiten Ausgabe zurück. Nach einem Flächenwachstum von 39 % im Jahr 2026 wird der Fokus auf Spirits, RTD, Aperitifweine, Low & No Alcohol und neue Getränkekategorien erweitert. Der neu gestaltete Mixology Circus verbindet Shows, Fachinhalte und Networking.

Auch Foodservice ist fester Bestandteil des Konzepts: Pizza, Fertiggerichte, Burger, Tiefkühlprodukte, Snacks und Saucen treffen auf Zahlungssysteme, Managementsoftware und professionelle Küchentechnik. Das Angebot unterstreicht die Verbindung zwischen Bier, Gastronomieformaten und Konsumanlässen.

Beer&Tech Arena, Mixology Circus und Ho.re.Ca. Arena ergänzen die Ausstellung mit Marktanalysen, Weiterbildung, Wettbewerben und Erfahrungsaustausch. Zu den Highlights gehören das International Ho.re.Ca. Meeting, Birra dell’Anno, die italienischen Kochmeisterschaften und Pizza Senza Frontiere – World Pizza Champion Games.

2027 wird das Buyer Program mit thematischen Routen, B2B-Speed-Dates, Business Matching und dem Buyer Nomination Program ausgebaut. Deutschland, Spanien und das Vereinigte Königreich zählen zu den Schwerpunktmärkten.

Beer&Food Attraction versteht sich damit nicht nur als Schaufenster, sondern als Plattform für Business, Wissen, Beziehungen und Marktbeobachtung. Drei Tage, an denen die deutsche Brauwirtschaft Produkte und Technologien entdecken, Kontakte stärken und neue Trends in Geschäftschancen verwandeln kann.