Französische Fachmesse öffnet sich neuen Märkten

Frankreich | Der Salon du Brasseur erweitert sein Profil und wird zum „Salon du Brasseur & de la Boisson“. Neben Bier stehen künftig auch Wein, Sekt, Spirituosen, fermentierte Getränke sowie alkoholfreie und alkoholreduzierte Produkte im Mittelpunkt. Die Messe findet am 15. und 16. Oktober 2026 in Nancy statt.

Der Anfang der 1990er-Jahre vom Französischen Brauereimuseum ins Leben gerufene Salon du Brasseur hat sich über die Jahre zu einer der wichtigsten Fachveranstaltungen der französischen Brau- und Getränkebranche entwickelt. Seit 2018 wird die Messe gemeinsam vom Französischen Brauereimuseum und Destination Nancy auf dem Messegelände Nancy organisiert. Heute ist sie ein etablierter Branchentreffpunkt, der Hersteller, Zulieferer, Technologieanbieter und Fachleute zusammenbringt und den Austausch von Wissen, Innovationen und Geschäftsmöglichkeiten fördert.

Die Messe entwickelt sich kontinuierlich weiter, um den Anforderungen des Marktes und der Branche gerecht zu werden. Mit der Ausgabe 2026 erhält sie den neuen Namen Salon du Brasseur & de la Boisson. Damit öffnet sich die Fachmesse für die gesamte Getränkebranche und stärkt ihre Position als Plattform für Technik, Know-how und Innovation. Die Brauwirtschaft bleibt dabei ein zentraler Bestandteil der Veranstaltung. Gleichzeitig schafft die Erweiterung neue Möglichkeiten für Austausch, Kooperationen und Innovationen über Branchengrenzen hinweg.

Die Veranstaltung wird aktiv von Brasseurs de France, dem Verband unabhängiger Brauereien Frankreichs, sowie verschiedenen Bildungseinrichtungen unterstützt, darunter das Französische Institut für Getränke-, Brau- und Malzwesen. Das Engagement dieser wichtigen Branchenakteure trägt dazu bei, die Messe als zentralen Treffpunkt der Branche zu etablieren.

Umfangreiches Programm

Rund 20 Workshops und technische Fachvorträge bieten den Besuchern die Möglichkeit, Fachwissen zu vertiefen und die neuesten Innovationen der Getränkebranche kennenzulernen. In Zusammenarbeit mit Bière Actu bietet das Messe-Studio Branchenvertretern eine Plattform für Live-Gespräche und Interviews. Die Beiträge werden anschließend als Podcast veröffentlicht.

Seit sechs Jahren zeichnet die Messe außerdem Innovationen aus, die Antworten auf ökologische und gesellschaftliche Herausforderungen der Brauwirtschaft bieten. Ab 2026 wird der Wettbewerb Brassinov für die gesamte Getränkebranche geöffnet.

Stärkere internationale Ausrichtung

Seit 2025 arbeitet die Messe mit Promosalons, dem internationalen Netzwerk zur Förderung französischer Messen, zusammen, um mehr Fachbesucher aus Deutschland, Belgien, den Niederlanden und Luxemburg zu gewinnen. Mit der Erweiterung auf die gesamte Getränkebranche wird diese internationale Zusammenarbeit weiter ausgebaut.

Direkt im Anschluss an den Salon du Brasseur & de la Boisson lädt die Fête des Bières dazu ein, die Vielfalt der Bierkultur in geselliger Atmosphäre zu erleben.