59. Braumeisterstammtisch
Zum 59. Braumeisterstammtisch lädt die Brauerfamilie Merklein in die Brauerei Adlerbräu, Stettfeld, am Freitag, den 18. April 1997 ab 18.30 Uhr ein. Es besteht die Möglichkeit, den neuen Gär-, Lager- und Filterkeller mit Füllerei und Stapelhalle zu besichtigen. Ebenso wird über die Abwassersituation und das neue Misch- und Ausgleichsbecken informiert. In der 1730 gegründeten Adlerbräu Merklein werden drei Sorten Bier (Pils, Hell und Lager) sowie saisonal Bock gebraut. Als Fachreferent spricht Dipl.-Ing. Martin Knab von der LGA zum Thema HACCP (der neuen Hygieneverordnung), sowie über Probleme und Schwachstellen der letzten Zeit aus Sicht der Betriebsberatung. Treffpunkt ist die neue Brauerei, circa 200 m gegenüber der Brauerei-Gaststätte. Ebelsbach..
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