Gedenkfeier für Ludwig Narziß
BrauBeviale | Vor einem Jahr, am 29.11.2022, starb Prof. Ludwig Narziß im gesegneten Alter von 97 Jahren. Den Jahrestag nahm Yontex zum Anlass, in einer kurzen Gedenkfeier während der BrauBeviale in Nürnberg an diese ganz besondere Persönlichkeit der Branche zu erinnern.
Im Forum der Halle 1 drängten sich die Teilnehmer, um bei „Auf ein Bier mit … Prof. Ludwig Narziß“ persönlich dabei sein zu können. Moderatorin Dr. Lydia Junkersfeld hatte einige Gäste geladen, um an den Brauwissenschaftler, den Hochschullehrer und den Doktorvater zu erinnern. Andrea Kalrait, Yontex, Werner Mayer, Augustiner Bräu, München, und Prof. Martin Krottenthaler, HSWT, Freising, berichteten von ihren persönlichen Begegnungen mit ihm und den bleibenden Erinnerungen. Anekdoten von langjährigen Weggefährten und ehemaligen Studenten aus der Weihenstephaner Zeit zeigten den disziplinierten wie auch den humorvollen Menschen mit dem fantastischen Gedächtnis und der markanten Handschrift. Viel zu schnell ging die Zeit vorbei, und trotz des Messetrubels rundherum blieben die einzelnen Gruppen noch lange beieinander und stießen bei Bier & Brez'n nochmal auf Prof. Narziß an.
Eine im Hintergrund laufende Foto-Präsentation mit Bildern von den 1970er-Jahren an fand so großen Anklang.
