Neue Herausforderungen für die Brauwirtschaft

15. Trends in Brewing | Bereits in der vergangenen BRAUWELT-Ausgabe haben wir über interessante Beiträge zu den 15. Trends in Brewing Anfang April 2023 in Gent, Belgien, berichtet. Das Motto der Veranstaltung hieß „Bier brauen in herausfordernden Zeiten“. Aber nicht nur die Zeiten sind herausfordernd, wie sich in weiteren Sessions des Symposiums in Gent zeigte.

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