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27.10.1997

59. Braumeisterstammtisch

Auf Einladung der Brauerfamilie Merklein kamen rund 60 Braumeisterkollegen nach Stettfeld.
In der 1730 gegründeten Adlerbräu werden drei untergärige Sorten Bier sowie saisonal noch Bock gebraut. Brauereichef Norbert Merklein konnte mit Stolz seine neu auf die grüne Wiese gebaute Braustätte den Kollegen präsentieren. Als erster Schritt bei der Verlegung vor drei Jahren wurde eine neue Flaschenabfüllanlage, die Filtration, Drucktankkeller und die Logistik ins ca. 200 m entfernte neue Betriebsgelände ausgelagert.
Es folgten der Neubau eines Gär- und Lagerkellers, die jetzt noch mit einer Pipeline in 3,5 m Tiefe mit dem Sudhaus an historischer Stätte verbunden sind. Bei der Besichtigung sah man eine Braierei auf dem neuesten Stand der Technik.
Das Hauptreferat hielt Dipl.-Ing.a..

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