Einsparpotenziale durch Optimierung von Verfahrensschritten
Optische Messtechnik, Inline-Messung und richtiges Handling. Erstmals veranstaltete die VLB Berlin unter der Regie von Dr.-Ing. Hartmut Evers und die Brautechnische Prüf- und Versuchsanstalt der TU München-Weihenstephan unter Dr.-Ing. Klaus Litzenburger ein gemeinsames Seminar. Am 11. und 12. Oktober 2001 referierten in Essen Fachleute über Einsparpotenziale durch die Optimierung einzelner Verfahrensschritte. Evers und Litzenburger gingen auf typische Fehlerquellen und die daraus resultierenden Möglichkeiten bei CIP-Anlagen und der Hygiene im Flaschenkeller ein. Matthias Pfeiff und Dr. Georg Müller von Dr. Thiedig & Co. referierten über die Einsatzbereiche der Online-Messung von Sauerstoff sowie Kohlensäure mit neuen Sensoren. Dr..
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