Schankanlagen wecken den Erfindergeist
Volles Haus gleich zu Beginn der Seminar-Saison 2016 in Freising/Weihenstephan: zum 27. Expertentreffen Getränkeschankanlagen hatten sich am 11. Januar 2016 über 120 Teilnehmer im Internationalen Getränkewissenschaftlichen Zentrum Weihenstephan (iGZW) eingefunden. Der Weg hat sich gelohnt, gerade auf Seiten der Technik wurden einige interessante Neuheiten präsentiert; von der automatischen Erkennung des Hygienezustandes in der Schankanlage über ein neues Zapfkopf-Design bis hin zum Edelstahl-Einwegfass.
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