18.10.2016

Rohstoffe ganz kompakt

Im Spätsommer und Herbst werden jedes Jahr bei zahlreichen Veranstaltungen die Ergebnisse der abgeschlossenen Ernte mitgeteilt. Hopfenrundfahrten und Braugerstentage widmen sich dabei dediziert einem Rohstoff – eine kleine aber feine Ausnahme bildet der Spalter Rohstofftag, wo kompakt im Laufe eines Vormittags die wichtigsten Eckdaten zur Braugetreide und Hopfenernte bekannt gegeben werden. Noch runder wurde das Paket in diesem Jahr durch einen Vortrag zum Thema Hefe am 11. Oktober. Jetzt fehlt eigentlich nur noch ein Rohstoff, das Wasser, um das Bild zu komplettieren.

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