06.-07.12.2022
07.-09.12.2022
drink technology India
Bombay Exhibition Centre, Mumbai/IndienBei ausgefallenen Terminen wenden Sie sich bitte an den Veranstalter.
Hopfenklang 4 - Hop Creep messen – eine Herausforderung
In Folge 4 von Hopfenklang diskutiert Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, mit Mark Zunkel und Dr. Christina Schönberger vom Brewing Solutions Team bei BarthHaas die aktuell vorhandenen Messmethoden für Hop Creep. Neben der Methode von Stokholm, die wir in Folge 3 besprochen haben, gibt es jetzt eine weitere Messmethode von Wietstock et al.
Wo liegen die Stärken der einzelnen Methoden, und für wen eignet sich welche besser? Die Antworten darauf finden Sie hier ….
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Weg vom Gas
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Mälzerei Weyermann nimmt Keimkasten No. 7 in Betrieb
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Welthopfenproduktion wieder größer als Bedarf
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40 Jahre Museum und Stiftergesellschaft
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Erfolgreicher Verkaufsstart des fassgereiften Rums
Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG