Prozesssicherheit im Fokus

Am 14. November 2018 fand im Rahmen der BrauBeviale das 2. Forum der Tensid-Chemie GmbH, Muggensturm, statt. Nach der Begrüßung durch Geschäftsführerin Sabine Peter widmete sich Stefan Loch-Ahring, Tensid-Chemie, im ersten Vortrag dem Thema „TC® ServCon & onvi-Control® – Einsatz von Biofilmsensoren im Füller und Kühlkreislauf“.

Ziele sind unter anderem die frühzeitige Erkennung von mikrobiologischem Wachstum und die damit verbundene größere Prozesssicherheit sowie die Erhöhung der Abfüllkapazität bei gleichbleibenden Hygienestandards. Anschaulich erläuterte Loch-Ahring die Vorteile der Biofilmsensoren anhand von Erfahrungsberichten und Ergebnissen aus Projekt-Brauereien.

Die ebenfalls anwesende Dr. Adriana Tamachkiarow, Onvida GmbH, Gelsenkirchen, beantwortete im Anschluss die Detailfragen der Teilnehmer.

Im zweiten Vortrag stellte Michael Günsel, Tensid-Chemie, die 42. BImschV (Verordnung über Verdunstungskühlanlagen, Kühltürme und Nassabscheider) vor und präsentierte Durchführungsbeispiele aus der Praxis anhand des Konzeptes TC-Aqualytik®. Im Rahmen dieses Dienstleistungspaketes beprobt und untersucht Tensid-Chemie die Systeme bzw. Kühlwasser ihrer Kunden, führt Gefährdungsanalysen und Risikobewertungen durch und leitet Maßnahmen und Handlungsempfehlungen ab.

Zum Abschluss warf Sabine Peter einen Blick in die Zukunft und die damit verbundenen Herausforderungen in Bezug auf Klimawandel und Umweltschutz. Tensid-Chemie setze hier mit den drei Bausteinen TC® EcoCon, TC® CleanCon und TC® ServCon auf nachhaltige Produkte für ein ökologisches Gleichgewicht und individuelle Servicekonzepte.