Ökologische Aspekte der Reinigung und Desinfektion. Kettengleitmittel und Aminacetate sowie konfektionierte Reinigungs- und Desinfektionsmittel, Teil 3
Wenn die ökologische Bedeutung der Reinigungs- und Desinfektionsmittel untersucht wird, so muß auch die der Kettengleitmittel und ihrer Einzelkomponenten mit einbezogen werden. Diese Mittel haben teilweise gute mikrobizide Wirkungen, um die Hygiene auf den Förderbändern sicherzustellen. Inwiefern sie sich auf die Abbaubarkeit des Abwassers auswirken und ob sie selbst biologisch abbaubar sind wurde – ebenso wie einige Reinigungs- und Desinfektionsmittel – an der Staatlichen Brautechnischen Prüf- und Versuchsanstalt Weihenstephan untersucht.
Die verwendeten Testverfahren wurden im Teil 1: Monobromessigsäure des Artikels „Ökologische Aspekte der Reinigung und Desinfektion“ beschrieben (s. Brauwelt Nr. 40, Seite 1829)
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