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Markt

Nachdem die Brauerei aus Petaluma (Kalifornien) einen Teil der Exportproduktion auf Heinekens Brauereien in den Niederlanden und Brasilien verlagert hat, gab Lagunitas bekannt, im Zuge einer Restrukturierung „unter fünf Prozent“ der Belegschaft abzubauen. Lagunitas beschäftigt heute schätzungsweise weniger als 800 Mitarbeiter.

Markt

Der Bierabsatz in Vietnam ist im Januar um mindestens 25 Prozent gesunken, nachdem per Gesetz die Null-Promille-Grenze im Straßenverkehr eingeführt wurde. Seit dem 1. Januar 2020 droht jedem Mopedfahrer unter Alkoholeinfluss eine Geldstrafe von bis zu acht Mio VND (315 EUR) und zwei Jahre Fahrverbot.

Markt

Die Menschen zuerst. Während Analysten befürchten, dass die Maßnahmen der chinesischen Regierung gegen die Ausbreitung des Coronavirus auch den Bierabsatz treffen könnten, zeigte Carlsbergs CEO Cees ‘t Hart vor allem Mitgefühl. Er nannte die aktuelle Lage „sehr traurig für China und seine Menschen“.

Nachbericht
(v. li.) Georg Schneider, Vroni Ettstaller, Walter König

Präsident Georg Schneider blickte auf der Jahrespressekonferenz des Bayerischen Brauerbundes am 6. Februar 2020 im Brauerhaus in München auf das vergangene Jahr zurück. Das Ausstoßwachstum des Jahres 2018 sei nicht beliebig zu reproduzieren, so Schneider, insofern sei die Absatzdelle mit einem Rückgang von 3,3 Prozent im Ausstoß der bayerischen Brauwirtschaft 2019 vorhersehbar gewesen.

Markt
(v.l.): Markus Becke, Jochen Rosinus, Thorsten Schreiber, Dr. Marc Rauschmann

Craft Bier in Deutschland | Zum zehnjährigen Firmen­jubiläum von BraufactuM spricht Gründer Dr. Marc Rauschmann im Interview über die Anfänge von Craft Bier in Deutschland und die derzeitige Entwicklung auf dem Markt und in der Gastronomie. Und darüber, was Craft Brauereien leisten müssen, um sich weiterhin erfolgreich zu behaupten.

Markt
Bei alkoholfreien Getränken stehen bei den Konsumenten Themen wie Gesundheitsbewusstsein, Komfort und Zusatznutzen im Fokus

Die Marktforschungsagentur Mintel sieht für das Jahr 2019 und darüber hinaus bei alkoholfreien Getränken drei zukunftsweisende Trends. Die Schlagworte hierzu lauten: „immergrüner Konsum“, „durch die Zeitalter“ und „erhöhter Komfort“.

Markt

Wie steht es um Lebensmittel im Onlinehandel? Die im Januar 2020 veröffentlichte IFH-Studie „Lebensmittel online – heute und 2030“ widmet sich dieser hoch aktuellen Frage und zeigt, dass der Onlineanteil am Gesamtmarkt Lebensmittel und Getränke 2030 auf 5,2 Prozent bei einer Weiterentwicklung der aktuellen Marktgestaltung und maximal auf 9,1 Prozent bei einer Angebotsausweitung ansteigen wird.

Markt
Die chinesischen Kollegen wurden vom Warsteiner Team zur Besichtigung der Waldparkbrauerei in Warstein begrüßt (Foto: Warsteiner)

Um den Vertrieb im chinesischen Markt zu stärken, hat Warsteiner eine exklusive Partnerschaftsvereinbarung mit einem chinesischen Vetriebsunternehmen getroffen, wie die Brauerei am 20. Januar 2020 mitteilte.

Markt

Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.

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