Wie digital ist Ihre Brauerei eigentlich?

Umfrage | Digitalisierung, Automatisierung, Nachhaltigkeit – große Themen, die auch für kleine Brauereien immer wichtiger werden. Ein laufendes Forschungsprojekt vergleicht deutsche und brasilianische Klein- und Kleinstbrauereien, um herauszufinden, wie digital sie heute arbeiten und welche Rolle Nachhaltigkeit dabei spielt.

Ziel ist es, auf dieser Basis praxisnahe Empfehlungen für kleine Brauereien zu entwickeln. Folgende Fragen sind von Interesse:

• Welche Technologien setzen Sie ein?
• Welche Kennzahlen sind für Sie relevant?
• Wie setzen Sie Nachhaltigkeit im Betrieb um?

Mit einer kurzen Umfrage helfen Sie, ein realistisches Bild der Situation von Kleinstbrauereien in Deutschland zu zeichnen und die Grundlage für konkrete Empfehlungen zu schaffen. Als Teilnehmende werden Sie außerdem über die Forschungsergebnisse sowie die im Projekt entwickelten Technologien informiert. Natürlich anonym und ohne großen Zeitaufwand.

Die Umfrage findet sich unter: https://forms.gle/RLSo8nnEfaicqDey9