DLG-Genuss-Guide Bier 2012

Der DLG-Genuss-Guide Bier gibt einen Überblick über die Bier-Trends 2012. Er präsentiert kompaktes Wissen rund um das Thema Bier und stellt für 640 ausgezeichnete Biere die aktuellen Testergebnisse der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) vor.

Mit Tipps für die private Bierverkostung, mit Hintergrundwissen über Zutaten, Biersorten, Bierhistorie und mit dem Know-how zur Bierherstellung werden Bierliebhaber zu Genuss-Experten. Brauereien, die im aktuellen DLG-Test mit ihren Bieren besonders gut abgeschnitten haben, werden im Porträt vorgestellt. Der Guide lädt ein zu einer Rundreise zu ausgewählten historischen oder innovativen Brauereibetrieben, zu Braukursen, Bier-Menüs und zahlreichen weiteren Veranstaltungen rund um das Bier. Angaben zum Geschmacksprofil der einzelnen Produkte helfen dem Verbraucher zusätzlich bei der Kaufentscheidung.

Die Broschüre ist zu bestellen bei der DLG-Verlag GmbH, Frankfurt am Main, www.dlg-verlag.de

DLG-prämierte Biere und Brauereien, DLG e.V., 224 Seiten, Softcover, vierfarbig, zahlreiche Fotos, ISBN 978-3-7690-0812-8, 12,90 EUR.