Zelldichte: online und in Echtzeit
Hamilton Bonaduz | Die Hamilton Bonaduz AG stellte im November 2019 den Incyte Arc Sensor zur Messung der lebenden Zelldichte vor. Das Messinstrument erkennt Veränderungen der Zellphysiologie inline und in Echtzeit. Bei Problemen ist so ein schnelles Einschreiten möglich.
Positive Eigenschaften, die Hamilton unter anderem an dem neu entwickelten Sensor hervorhebt, sind die Möglichkeit, Daten und Sensorinformationen drahtlos zu übertragen und den Sensorstatus auch im laufenden Betrieb zu überprüfen. Die Datenübertragung verlaufe dabei wegen des robusten Signals reibungslos und unterbrechungsfrei.
„Der Incyte Arc Sensor eignet sich nicht nur für die Biopharma-Branche, sondern ebenso für Brauereien“, sagt Dr. Knut Georgy, Senior Market Segment Manager Process Analytics bei Hamilton. In Brauereien ermögliche die robuste Echtzeitmessung der Zellzahl z. B. eine konsistente und reproduzierbare Hefepropagation und Hefedosage. Problemen wie Gärverzögerungen oder Abweichungen im Aromaprofil, die wegen oftmals nur punktuell vorhandener Daten der Zellzahl entstehen, könne man so effektiv begegnen.
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Quelle
BRAUWELT 4-5, 2020, S. 107
Firmen
- Hamilton Bonaduz AG, Bonaduz, Schweiz