Alpha-Säurenwerte von Hopfen der Ernte 2018 und aktualisierte mehrjährige Durchschnittswerte

Für die früh reifenden Sorten wurden die Werte bereits in der BRAUWELT Nr. 42 (2018) publiziert. Mittlerweile ist die Hopfenernte 2018 für alle Sorten abgeschlossen und so kann die komplettierte Veröffentlichung erfolgen:

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