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Gastronomie
Die letzten Meter, die das Bier in den Leitungen der Gastwirte durchläuft, sind nicht selten entscheidend für die Qualität, denn hier erfährt der vom Braumeister so sorgfältig hergestellte Gerstensaft oftmals eine Beeinträchtigung. Nicht oder nicht ausreichend gepflegte Leitungen machen die Arbeit des Brauers manchmal zunichte, wenn der eine oder andere Gastwirt die Pflege des Leitungssystems in seiner Schankanlage vernachlässigt.
Gastronomie
Neben den Marktwagen zeigt die Wagnerei Brohm in diesem Jahr als neues Produkt den fahrbaren Anschlagbock. Hierbei handelt es sich um ein komplettes System zum Anstechen von Bierfässern nach bayerischem Anstich inklusive Zapfzeug und Schürze. Das Ganze ist leicht zu handhaben und an jedem Ort sofort einsetzbar. Gefertigt wird der fahrbare Anschlagbock aus Eichenholz. Er lässt sich für jede Brauerei individuell ausstatten, entweder mit dem Brauereilogo oder mit eingebranntem Schriftzug.
Gastronomie
Sahm – Gläser für Marken präsentiert zahlreiche Glas- und Dekor-innovationen. Das Westerwälder Traditionsunternehmen gibt einen Vorgeschmack auf die Fußball-EM 2008 und zeigt Dekormotive für hochwertige Fußball-Gläser. Sie eignen sich optimal für den Einsatz in der Gastronomie oder als hochwertige Zugabeartikel für handelsbezogene Fußball-Promotions.
Gastronomie
Eines für alle – und alle für eines? Bestimmt. Wenn es sich um das neue Bierglas Fresh von Rastal handelt. Ob in der Szenegastronomie oder in der gehobenen Gastronomie, das schlanke, hohe Bierglas besticht durch seine eindrucksvollen Proportionen. Kein fragiler Fuß und auch nicht zu dünnwandig.
Gastronomie
Innerhalb kurzer Zeit setzte sich das Unternehmen Gastro-Cool auf dem Markt als Spezialist für Werbekühlschränke durch. Das Kaarster Unternehmen bietet Kunden leistungsfähige Kühlgeräte, die überall dort eingesetzt werden können, wo Getränke gekühlt werden müssen, so etwa in der Gastronomie oder der Getränkeabteilung eines Supermarktes.
Gastronomie
Celli S.p.A. wird sich mit einem neuen und kreativen Stand präsentieren. Celli will sein neues Image mit diesem modernen und neu konzipierten Auftritt unterstreichen.
Gastronomie
Micro Matic wird in diesem Jahr mit zwei Messeständen vertreten sein.
Gastronomie
Ob im Fußballstadion oder bei einer Großveranstaltung im Outdoorbereich, wo immer eine große Menge Bier gekühlt und ausgeschenkt wird, bietet sich der neue leistungstarke Wasserbad-Durchlaufkühler Amazonas zum Einsatz an. Mobil mit zwei Lenkrollen und zwei belastbaren Transportgeräterollen kann er überall aufgestellt werden. Um Gläser abzustellen, lassen sich die seitlichen klappbaren Arbeitsflächen nutzen. Die integrierte Zapfsäule und die eingelassene Tropfschale ermöglichen einen problemlosen Ausschank vor Ort. Die Zapfleistung dieses Nasskühlers beträgt 130 Liter in der Stunde.
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Die Rainer Daut Beratung untersuchte das Ausgeh- und Konsumverhalten in der Gastronomie im Dezember 2006. Auskunft gaben direkt in den Gastronomie-
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