Konfokale Raman-Mikroskopie zur Partikel-Charakterisierung
Ziel dieser Arbeit war es, die Eignung der Raman-Spektroskopie zur Identifizierung und Charakterisierung von bierfremden Trübungspartikeln im Bier zu validieren.
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Ziel dieser Arbeit war es, die Eignung der Raman-Spektroskopie zur Identifizierung und Charakterisierung von bierfremden Trübungspartikeln im Bier zu validieren.
Heinrich Kling Mälzerei GmbH & Co. KG
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG
KHS AG, KHS GmbH
Brauerei S. Riegele Inh. Riegele KG
Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG