Konfokale Raman-Mikroskopie zur Partikel-Charakterisierung
Ziel dieser Arbeit war es, die Eignung der Raman-Spektroskopie zur Identifizierung und Charakterisierung von bierfremden Trübungspartikeln im Bier zu validieren.
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Ziel dieser Arbeit war es, die Eignung der Raman-Spektroskopie zur Identifizierung und Charakterisierung von bierfremden Trübungspartikeln im Bier zu validieren.
Krones AG
GEA Group Aktiengesellschaft
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG
Hopfenveredlung St. Johann GmbH
Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG