Konfokale Raman-Mikroskopie zur Partikel-Charakterisierung
Ziel dieser Arbeit war es, die Eignung der Raman-Spektroskopie zur Identifizierung und Charakterisierung von bierfremden Trübungspartikeln im Bier zu validieren.
Eingabehilfen öffnen
Ziel dieser Arbeit war es, die Eignung der Raman-Spektroskopie zur Identifizierung und Charakterisierung von bierfremden Trübungspartikeln im Bier zu validieren.
Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH
Kaspar Schulz Brauereimaschinenfabrik & Apparatebauanstalt GmbH
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG
Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH
Badische Staatsbrauerei Rothaus AG