Konfokale Raman-Mikroskopie zur Partikel-Charakterisierung
Ziel dieser Arbeit war es, die Eignung der Raman-Spektroskopie zur Identifizierung und Charakterisierung von bierfremden Trübungspartikeln im Bier zu validieren.
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Ziel dieser Arbeit war es, die Eignung der Raman-Spektroskopie zur Identifizierung und Charakterisierung von bierfremden Trübungspartikeln im Bier zu validieren.
GEA Group Aktiengesellschaft
Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG | Brauerei Gebr. Maisel KG
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Trumer Privatbrauerei Josef Sigl e.U.
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