Das macht Gin!
Gin ist sprichwörtlich in aller Munde. Ein absolutes Trendgetränk. Mit dem Gin-Boom wächst auch die Zahl der Gin-Hersteller und Gin-Marken, ein Ende ist nicht in Sicht.
Dieses Buch richtet sich an alle, die Gin produzieren oder ihn produzieren wollen, aber auch an diejenigen, die ihn „nur“ genießen wollen. Denn das Wissen um seine Besonderheiten vertieft nicht nur das Verständnis der Spirituose, sondern erhöht damit auch den Genuss.
Das Buch spannt einen weiten Bogen von der Historie des Gins und den verschiedenen Kategorien über die Technik und Technologie der Gin-Produktion bis hin zu rechtlichen Grundlagen und zur Vermarktung. Es verschafft dem erfahrenen Brenner ebenso fachlichen Mehrwert wie dem ambitionierten Genießer wertvolle Inspirationen. Ein Buch für alle, die den „Gin des Lebens“ schon gefunden haben – oder weiter suchen möchten.
Schwarz, P. und Springob, F.: Das macht Gin!, Verlag Eugen Ulmer, 2021, 137 Seiten, gebunden, 29,95 EUR.
