Gekapselte Hefe-Steril-Siebanlage
Gekapselte Hefe-Steril-Siebanlage -- In der neu entwickelten Hefe-Steril-Siebanlage mit integriertem CIP- System von der Carl Prandtl GmbH, München, wird das Hefesieb vom Umfeld und der Außenluft abgeschlossen. Die Sterilluftüberlagerung arbeitet mit einem leichten Überdruck von 0,1 bis 0,2 bar, um das Eindringen von unsteriler Fremdluft zu vermeiden. Die gesamte Anlage läßt sich an ein CIP-System anschließen und ist voll automatisier- und sterilisierbar. Die Gesamtkonstruktion ist aus Edelstahl. Die großen Fenster in den Seitenwänden geben einen guten Einblick in die Anlage. Breite Türen ermöglichen einen leichten Zugang zu Inspektions- und Wartungsarbeiten. Die Siebanlage besteht u.a. aus einer Steril-Siebkammer und zwei Energiekammern. In den Energiekammern sind u.a..
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