Visualisierungssoftware für Mälzereianlagen
Der Mälzereianlagen-Spezialist Lausmann, Regensburg, präsentiert eine neu entwickelte Visualisierungssoftware zur einfachen und bedienerfreundlichen Steuerung des Produktionsablaufes einer Mälzerei. Die Software simuliert den Mälzungsprozeß, gibt damit einen guten Überblick über den Verfahrensablauf und unterstützt den Mälzer in der Qualitätsoptimierung des Endproduktes. Weiterhin stellt man ein neuartiges Entsorgungssystem für Bioabfälle vor. Der Abbau der Bioabfälle geschieht durch eine enzymunterstützte Zersetzung. Neben dem patentierten und weltweit eingesetzten Umsetzkastenverfahren “System Lausmann” werden auch traditionelle Saladinmälzungsanlagen (rechteckig oder rund) und Keimdarrkastenanlagen gefertigt.
(Gebrüder Lausmann KG, 93049 Regensburg, Halle 7, Stand 168).
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