Stromverbrauch je Hektoliter
Die Energieversorgung Baden-Württemberg (EnBW), Stuttgart, ist der viertgrößte Stromproduzent in Deutschland. Ein spezielles Branchenteam Brauerei und Getränke stellte sich dazu auf der Brau vor. Es bot Brauereien, Mälzereien und der Getränkeindustrie die Möglichkeit, vom seit Frühjahr dieses Jahres liberalisierten Strommarkt zu profitieren. Ein wichtiges Ziel für die Getränkebranche ist es, für jeden einzelnen Betrieb den exakten Stromverbrauch und damit die Kosten je Hektoliter zu bestimmen, da dies bereits auch für andere Bereiche (Gesamtkosten, Werbeaufwendungen) üblich ist und so eine gute und verständliche Kennzahl für jeden Getränkehersteller und -abfüller darstellt..