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11.10.1999

Reinheitskriterien für Kohlensäure

Am 22. Juni 1999 hatte das Bundesgesundheitsministerium (BGM) zu dem Fachgespräch „Reinheitskriterien für Kohlensäure” Vertreter der Kohlensäurelieferanten, der Getränkeverbände, der Getränkefirmen, des Deutschen Brauer-Bundes sowie des Bundesamtes für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin eingeladen. Wie H. Bosch, Vertreter des DBB, berichtet, holte das BGM in diesem Fachgespräch ausschließlich Informationen über Gewinnung, Vermarktung und Reinheit von Kohlensäure ein. Keine Auskunft wurde auf die Frage nach einem Zusammenhang des Fachgespräches mit den jüngsten Beschlagnahmungen von Coca-Cola-Produkten erteilt. Im Gesprächsverlauf wurden die folgenden Aussagen deutlich. Der Umsetzungsprozeß dauert ca. zwei bis drei Tage..

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