Tankextrakt-Meßsystem ohne Einbauten
„Sonoferm” heißt das neuartige Meßsystem von nl automation. Es basiert auf Ultraschall zur Messung des Extraktgehaltes einer gärenden Flüssigkeit – vorzugsweise Würze/Bier. Es ist speziell zur kontinuierlichen Messung des Extraktabbaus an zylindrokonischen Gärtanks in Brauereien gedacht – und zwar von außen und ohne Einbauten – mit einem Ultraschall-Wandler, der an der Außenseite des Gärtanks angeklebt wird. Dieser Wandler oder Sensor ist zugleich Sender und Empfänger. Die von ihm gesendeten Impulse gelangen nun durch das Medium im Tank zur gegenüberliegenden Tankwand, werden dort reflektiert und als Echos empfangen. Durch die von der Dichte abhängigen Ultraschall-Geschwindigkeit kann damit eine genau definierte Laufzeit gemessen werden.
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