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25.11.1999

Merlin-Ergebnisse

Die Anton Steinecker Maschinenfabrik informiert über Qualitätsverbesserungen und Primärenergieeinsparungen im Zusammenhang mit dem neuen Kochsystem „Merlin“ sowie über den weiteren Ausbau der Abteilung „Kunden-Service“. Das System Merlin hat sich seit mehr als einem Jahr in der Praxis bewährt, sichert nicht nur 50 Prozent Primärenergieeinsparung, sondern ist auch in der Lage, durch das „Strippen“ die entsprechend gewünschte Bierqualität zu erzeugen. Verbesserungen sowohl im Geschmack der Biere als auch in der Haltbarkeit wurden erzielt. Exponate aus den Abteilungen Filterbau, Hefekeller und Würzebelüftung zeigen den hohen technischen Standard der Anlagen. Auch das Tochterunternehmen Brau-control Steuerungstechnik ist auf dem Messestand vertreten.

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