Automatisierte Analysensysteme für das Brauereiwesen
Die chemische Analytik spezieller Bierinhaltsstoffe ist bisweilen durch hohen personellen und zeitlichen Einsatz charakterisiert. Der manuellen Abarbeitung hoher Probenmengen sind durch die Komplexität der Analysenschritte aber oft Grenzen gesetzt. Um eine lückenlose Qualitätssicherung des Produktes „Bier“ zu gestatten, geht der Trend eher in Erhöhung der Analysenzahl, als in eine Reduzierung.
Die Automatisierung geeigneter Analysenmethoden ist deshalb ein geeigneter Schritt, wenn bestimmte Kriterien eingehalten werden. Eine unabding-bare Forderung ist zudem eine offene Architektur des Automatisierungssystems. Dies garantiert eine flexible Integrationsmöglichkeit weiterer Analysenmethoden sowie eine Anpassung an zukünftige Entwicklungen in der Laborroutine. Plenum Dr.B.Zt..
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