Neues Puffertanksystem reduziert Wasser- und Wärmeverbrauch bei Pasteur deutlich
Mit einer Neuentwicklung macht die KHS Maschinen- und Anlagenbau AG, Dortmund, das Pasteurisieren von Getränken noch wirtschaftlicher. Der neue KHS-Pasteur Innopas EBS (Economical Buffer System) arbeitet mit einem technisch ausgereiften Puffer-System, das es ermöglicht, den realen Wasser- und Wärmeverbrauch des Pasteurs erheblich zu senken. Insgesamt stehen drei Puffertanks für kaltes (ca. 20 °C), warmes (ca. 50 °C) und heißes (ca. 80 °C) Wasser zur Verfügung, von denen der Warmwasser- und Heißwassertank nochmals in sich unterteilt sind, um die Temperatursprünge weiter zu graduieren. Die Einzeltanks gewährleisten somit eine eindeutige Trennung von kaltem, warmem und heißem Wasser und verhindern eine unter thermodynamischen Aspekten nachteilige Vermischung der einzelnen Temperaturphasen..
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