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14.09.2000

Bier in der Glasflasche bevorzugt

Die Österreicher wollen ihr Bier in der Glasflasche. PET-Flasche und Bierdose kommen nicht so gut an. Dies hat eine aktuelle Umfrage des Instituts für Motivforschung von Helene Karmasin ergeben. Die Gründe dafür reichen von der optischen Ausstrahlung bis hin zur Hygiene. Sogar an die Umweltfreundlichkeit denken die Biertrinker. Lediglich Gewicht und Zerbrechlichkeit sprechen gegen die Glasflasche. Doch der Geschmackstest läßt letzte Zweifel schwinden. 65% der Testpersonen bewerteten im „Blindtest“ Bier aus der Glasflasche als das geschmacklich feinste. Nur 18% entschieden sich für die PET-Flasche und 16% für die Dose. Die Realität sieht freilich anders aus. Bereits 44,2% des in Flaschen oder Dosen abgefüllten Bieres werden in Dosen verkauft, nur noch 55,8% in Glasflaschen..

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