Tucher stellt erstes selbstkühlendes Faß vor
Für Freunde des Faßbieres hat jetzt die Tucher Bräu GmbH & Co KG, Nürnberg eine Innovation herausgebracht: das erste selbstkühlende Faß. Das sogenannte Coolkeg® bietet die Möglichkeit, unabhängig von externen Kälteträgern den Inhalt eines 20-Liter Bierfasses in einem Zeitraum von 30 Minuten um etwa 20°C herunterzukühlen. Kern der Kühltechnik ist die sogenannte Zeolith/Wasser-Vakuumadsorptionstechnologie, mit der es möglich ist Wasser zu gefrieren und so als Kühlmedium zu nutzen. Das Coolkeg soll in diesem Jahr nur in einem Getränkemarkt in Nürnberg verkauft werden. In diesem Testmarkt liegt der Preis pro 20 Liter Tucher Pilsener bei 79,00 DM incl. Zapfbesteck zzgl. 100,00 DM Pfand. Der Zeolith hingegen wird durch die Aufnahme von Bewegungsenergie der Wassermoleküle warm. Nach ca.
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