Neuer Biermeßplatz und Alkoholmessung mittels NIR-Technologie
Das in den Anton Paar Biermeßplätzen eingesetzte Meßprinzip – die kombinierte Dichte-und Schallmessung – zeichnet sich durch einfachstes Justieren mit Luft und Wasser, verläßliche Meßergebnisse und wartungsfreien Betrieb aus. Das neue Topmodell wurde speziell fur den permanenten Einsatz in der Qualitätssicherung konzipiert – 24 Stunden pro Tag, 365 Tage pro Jahr. Eine Finesse ist die menügeführte Bedieneroberfläche. Innerhalb von 5 Minuten können % Alkohol w/w, % Alkohol v/v, wirklicher Extrakt, Stammwürze, Scheinbarer Extrakt, Relative Dichte D20/20, wirklicher und scheinbarer Vergärungsgrad, Brennwert bzw. Extraktgehalt von Würze bestimmt werden. Der Alcolyzer bestimmt den Alkoholgehalt von Wein, Sekt und Cider auf ±0,1%v/v genau. Temperiert und gemessen wird rasch. Nach ca.
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