Bier in Kunststoffflaschen: Akzeptanz entscheidet
Nach einer Studie von Canadean ist die Akzeptanz der Verbraucher der Schlüssel zur Zukunft der Kunststoffflaschen für Bier. Nach dieser Studie sind mittlerweile viele der technischen Schwierigkeiten mit dem Material überwunden. Die Konsumenten werden diese Verpackung akzeptieren, wenn das gesamte Produkt gut ausieht, sich gut anfühlt und auch noch gut schmeckt.
In erster Linie Polyethylen-Naphtalat (PEN), ein stärkeres Polymer als Polyethylen-Terephtalat (PET) bringt eine höhere Temperaturstabilität und bessere Barriereigenschaften zur Erhaltung des Bieraromas. Der Preis von PEN im Verhältnis zu PET ist von 1995 bis 1999 von 10:1 auf 5:1 gesunken und dürfte weiter fallen.
Allerdings nimmt der Konsument die Plastikflasche für Bier nur zögernd an..
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