Vom Sudhaus bis zur Lagerung
Neu- und Weiterentwicklungen durch die komplette Brauerei präsentiert die Ziemann-Gruppe auf ihrem dem Gemeinschaftsstand. Angefangen bei der Maischbottichpfanne mit einem neu konzipierten Hochleistungs-Rührflügel für verbesserte Läuterwürzen. Über den "Ziemann-Dispax" und das Dispergiermaischverfahren, das besonders für rohfruchtverarbeitende Brauereien interessant ist. Ziemann präsentiert seine neueste Ausführung des Läuterbottichs: Konstruktiv sieht man beim Kopfstück, der Armaufhängung und den Treberklappen Modellpflege im Detail. Mit Hilfe künstlicher Intelligenz dem Ziemann-Neuro-Controller will man Höchstleistungen erreichen. Im Kaltbereich der Brauerei stellt Ziemann einen kompletten zylindro-konischen Tank vor, bei dem das besondere Augenmerk der Oberflächenbehandlung gelten soll.
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