Gesamtsauerstoffmessung
Die Messung des Gesamtsauerstoffs ist ein wichtiges Element der Qualitätssicherung in der Getränkeproduktion. Ein eingeführtes und seit langem bewährtes Verfahren für diese Messung ist das Verfahren "nach Uhlig", das mit nur einer Messung des gelösten Sauerstoffgehaltes im Gebinde die Berechnung des Gesamtsauerstoffes ermöglicht. Mit dem Sauerstoffanalysator "Digox 5" und der neu entwickelten Software "Digoxwin TPO" (es enthält die gesamte Auswertung der Berechnungsmethode nach Uhlig) von Dr. Thiedig + Co. ist es möglich, Messung, Auswertung und Berechnung zu automatisieren und damit deutlich zu vereinfachen. Das Touch Memory-Datenspeicher-System des Digox 5 erlaubt es, die für die Auswertung relevanten Daten zum Typ des Gebindes automatisch einzulesen und zu speichern..
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