Positive Effekte

Schaut man sich die aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes für den Bierabsatz und den Absatz von Biermischgetränken an, dann scheinen die Zahlen ganz positiv, wenngleich die einzelnen Bundesländer durchaus unterschiedlich abschneiden. Plus 2,2 Prozent bei Bier stehen da für ganz Deutschland unter’m Strich, plus 5,3 Prozent für Biermix-Getränke. Dabei darf man aber auch nicht verdrängen, dass das Vergleichsjahr 2023 für die gesamte Brauwirtschaft mehr als schwierig war, wie auch Christiane Hohmann in ihrem Beitrag über den Erfrischungsgetränkemarkt 2023 (ab Seite 499) eingangs nochmal betont. Immerhin, die Hersteller von Erfrischungsgetränken meldeten gestiegene Absatzzahlen.

Ausgezeichnet – Da tun positive Nachrichten doch ganz gut: In Berlin wurde beim Deutschen Brauertag mit Dr. Carsten Linnemann, dem CDU-Generalsekretär, der neue Bierbotschafter gekürt. In seiner Antrittsrede forderte er von Bund und Ländern, verkrustete Strukturen aufzubrechen und Augenmaß in der Gesetzgebung walten zu lassen, um Bürokratie abzubauen. Die Brauer werden es gerne gehört haben. Außerdem wurden in Berlin jede Menge Auszeichnungen verliehen, die eindrucksvoll zeigen, wie engagiert die Brauer in ihren Qualitätsbestrebungen sind: Vom World Beer Cup über die Bundesehrenpreise der DLG und den Ehrungen als beste Hobbybrauer bis hin zu den besten Auszubildenden (Seite 493).

Sinnvolle Investition – „Ich investiere, weil ich es für unseren Betrieb und seine Zukunft für sinnvoll halte. Wenn Ökologie und Ökonomie dabei noch Hand in Hand gehen, ist das beste Ergebnis erreicht.“ Das sagt Brauerei-Chefin Marlies Bernreuther nach Abschluss eines Projektes, dass die Pyraser Brauerei auch zum Nahwärmenetzbetreiber macht. Durch das Zusammenspiel verschiedener Energiequellen und den Ausbau eines Nahwärmenetzes versorgt die Brauerei nicht nur sich, sondern auch mehrere Privathäuser mit Wärme. Eine Win-Win-Situation in mehrfacher Hinsicht, Details dazu gibt’s ab Seite 506.

Mehrwert generieren – Sie haben in Ihrem Unternehmen noch nichts mit Digitalen Zwillingen, virtueller Inbetriebnahme oder KI zu tun? Sind Sie da ganz sicher? Im Maschinen- und Anlagenbau sind das zentrale Werkzeuge, die einen nicht geringen Mehrwert für den Maschinenbauer, aber auch für Sie als Kunden generieren. Im Beitrag ab Seite 512 beschreiben die Autoren am Beispiel der BMS Maschinenfabrik in Pfatter, wie digitale Werkzeuge eingesetzt werden und welche weiteren Perspektiven sich dadurch eröffnen.

Doch jetzt hoffen wir erst einmal, dass die Fußball-EM der deutschen Brauwirtschaft gute Absatzzahlen für 2024 beschert…