Niederlande Brouwerij Quist
Niederlande Brouwerij Quist -- Die in Bedum unweit der Provinzhauptstadt Groningen gegründete Ommelander Brouwerij (s. Brauwelt Nr. 20, 1993) hat jetzt den Namen ihres Inhabers Peter Quist angenommen. Sie will sich als handwerklicher Familienbetrieb profilieren und mit zwei Biersorten, einem Weißbier und einem Ale, auf einen Jahresausstoß von 2500 hl wachsen und mit dem Schwerpunkt Groningen die drei nördlichen Provinzen der Niederlande beliefern. Das Einbrauen eines saisonalen Bockbieres und eines besonders starken Winterbieres wird erwogen..
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