Frankreich Starke Konzentration auf dem Biermarkt.
Frankreich Starke Konzentration auf dem Biermarkt. -- Der Bierkonsum in Frankreich stagniert seit Jahren bei rund 40 l pro Kopf und Jahr. In 25 Braustätten werden 21,3 Mio hl Bier gebraut. Nach einer Zusammenstellung in der letzten Bier Aktuell, herausgegeben von der Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der deutschen Brauer, geht der Trend einerseits zu Bieren mit einem höheren Alkoholgehalt und andererseits zu alkoholfreien Bieren. Die Bierimporte liegen bei knapp 3 Mio hl, exportiert werden 1 Mio hl. Hauptlieferant sind Belgien/Luxemburg mit 1,8 Mio hl vor Deutschland mit 510 000 hl und den Niederlanden mit rd. 300 000 hl. Der Flaschenbieranteil, überwiegend Einweg (0,25 l bis 1,0 l), liegt bei 75%. Etwa 1 Mio hl Bier werden in Dosen gefüllt. Kurz vor dem Ausbruch des 2.B..