Belgien Biervielfalt gefährdet.
Belgien Biervielfalt gefährdet. -- In Belgien mit seinen 10 Mio Einwohnern arbeiten 126 Brauereien, die einen durchschnittlichen Ausstoß von 114 000 hl haben. Wie im jüngst erschienenen Bier Aktuell der Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der Deutschen Brauwirtschaft veröffentlicht wurde, beliefern zwei Gruppen 90 Prozent des gesamten Biermarktes, der 1992 etwa 14,2 Mio hl ausmachte. Marktkenner befürchten bereits den Untergang der belgischen Bierkultur. Allgemein nimmt der Alkoholkonsum in Belgien ab. Der Weinkonsum steigt dennoch etwas an. Mineralwässer und Erfrischungsgetränke liegen stark im Trend. Der Bier- Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei einem Inlandsabsatz von 11,2 Mio hl bei 113,5 l. Beschäftigt sind in der belgischen Braubranche 9000 Mitarbeiter. Sie wird weitgehend exportiert..
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