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05.08.1993

Großbritannien Biermixgerät für die eigene Bar.

Großbritannien Biermixgerät für die eigene Bar. -- In Großbritannien wird jetzt für rd. 300 DM die Fountain House Machine (FH 2000) angeboten, mit deren Hilfe man sich zu Hause aus Bierkonzentrat, geliefert von einer britischen Großbrauerei, sein eigenes Bier herstellen und ausschenken kann. In der Maschine wird zunächst normales Wasser mit CO2 angereichert. Bei entsprechendem CO2-Druck wird dann die exakte Menge an Konzentrat zudosiert. Der Alkoholgehalt dieses Bieres entspricht dem eines normalen Lagerbieres. Die Kosten, die durch das Konzentrat und die CO2-Patronen entstehen belaufen sich auf umgerechnet 3,50 DM/l. Traditionelles, selbstgebrautes Bier ist zwar billiger, dürfte aber geschmacklich stark abfallen..

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