Belgien Belgische Brauereiforschung mit EG-Mitteln
Belgien Belgische Brauereiforschung mit EG-Mitteln -- Auf der Technologiebörse Flanders Technologie International 91 stellten die N.V. Brouwerijen Alken-Maes die ersten Ergebnisse ihrer biochemischen und mikrobiologischen Forschungsarbeiten vor, die von der EG im Rahmen des ECLAIR- Projektes gefördert werden. Dieses unterstützt die Zusammenarbeit zwischen Forschungsinstituten und vor allem der Agrarindustrie. Deswegen sind an diesem Forschungsvorhaben neben Alken-Maes auch noch die niederländische Brouwerij Bavaria und die portugiesische Brauerei Central de Cervejas beteiligt. Koordinator des Projektes ist das Pariser Biotechnologie-Unternehmen Chemunex S.A. Die Arbeit wurde im März 1990 aufgenommen, sie hat eine Laufzeit von 36 Monaten.
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