Schweiz Beanstandungen bei Bier und Mineralwasser in der Schweiz
Schweiz Beanstandungen bei Bier und Mineralwasser in der Schweiz -- Alljährlich legen die Abteilungen Vollzug Lebensmittelrecht und Lebensmittelwissenschaft des Bundesamtes für Gesundheitswesen einen Tätigkeitsbericht vor. Unter dem Titel Die Durchführung der Lebensmittelkontrolle in der Schweiz im Jahre 1990 ist dieser in den Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene Band 82, Heft 4, Seite 311 - 409 (1991) erschienen. Einige Ergebnisse bei Getränken und Trinkwasser seien hier wiedergegeben. In einer Übersicht der in den amtlichen Laboratorien der Lebensmittelkontrolle untersuchten kontrollpflichtigen Waren (nach Warengattungen geordnet) wird aufgeführt, daß in der Warengattung Bier und Bierarten insgesamt 222 Proben untersucht worden sind. Im Kanton St. Die.
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