Italien Bierproduktion und Malzverbrauch.
Italien Bierproduktion und Malzverbrauch. -- In Italien wurden 1990 von 21 Brauereien 11,067 Mio hl Bier gebraut. Wie Dipl.-Brm. G. Zasio, Birra Peroni Industriale, Rom, anläßlich des diesjärigen Braugerstenseminares der VLB in Berlin schilderte, kam der Konzern Peroni mit seinen sechs Betrieben auf 37,7% Marktanteil, vor Dreher-Heineken (sieben Betriebe) mit 30,5%, Poretti-Carlsberg (zwei Betriebe) mit 9,1%, Moretti-Labatt (drei Betriebe) mit 7,7%, Interbrew mit 7,4%, Forst mit 6,1% und Castelberg mit 1,4 %. Aus dieser Bierproduktion resultierte eine Malznachfrage von 156 354 t. Im Jahre 1991 wurden in Italien 10,7 Mio hl Bier erzeugt. Der Import lag bei 2,48 Mio hl, der Export bei 0,164 Mio hl. Das ergibt einen Pro- Kopfverbrauch von 22,5 l..
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