USA Kontrakt-Biere finden immer bessere Akzeptanz
USA Kontrakt-Biere finden immer bessere Akzeptanz -- Die sogenannten Kontrakt-Biere finden in den USA immer mehr Abnehmer. Dabei handelt es sich um Biere, die von verschiedenen Unternehmen entwickelt wurden. Diese Unternehmen schließen dann mit Brauereien, die Überkapazitäten haben, entsprechende Verträge (Lohnbrauverfahren) zur Herstellung dieser Biere. Einige Kontrakt-Biere wie New Amsterdam Amber Lager oder Brooklyn Lager sind schon seit einigen Jahren erfolgreich auf dem Markt. Die großen Erfolge der Boston Beer Co. mit Samuel Adams Beers und der Pete's Brewing Co. mit Pete's Wicked Ale und Lager ebneten anderen Kontrakt-Bieren den Weg zum Markt. Die Produktion von Samuel Adams ist bereits auf über 520 000 hl angstiegen, die von Pete's auf knapp 90 000 hl. So läßt z.B. braut z.B. G. I.
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