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05.02.1993

Belgien Belgische Bierspezialitäten im Flughafen

Belgien Belgische Bierspezialitäten im Flughafen -- Nicht weniger als 27 verschiedene Biersorten (bei rund 400 belgischen Braustätten) werden in der Bierbar des Flughafens Brüssel angeboten. Eine ganze Batterie unterschiedlich ausgelegter Kühlschränke, von denen jeder genau auf die von der Brauerei empfohlene Temperatur eingestellt ist, sorgt für die dem Bier angemessene Trinktemperatur. Jedes dieser Biere wird überdies in seinem besonderen Glas ausgeschenkt. Belgische Fachleute vertreten die Ansicht, das Servieren eines Bieres in einem falschen Glas sei so, als ob man einem Rennwagen die Reifen eines Traktors aufziehe. Um diesen Novizen die Wahl zu erleichtern, sind die Biere ganz simpel in die vier Kategorien hell, dunkel, stark und sehr stark eingeteilt worden..

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