Nachdem diese Veranstaltung im vergangenen Jahr eine überaus positive Zustimmung fand, ist die jährliche Weiterführung dieses Brauertages eine beschlossene Sache. Neben dem Initiator, der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB), ist je
Nachdem diese Veranstaltung im vergangenen Jahr eine überaus positive Zustimmung fand, ist die jährliche Weiterführung dieses Brauertages eine beschlossene Sache. Neben dem Initiator, der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB), ist jetzt der Sächsische Brauerbund e.V. Mitveranstalter. Etwa 120 Teilnehmer versammelten sich am 23. April 1993 im Kulturpalast in Dresden zum 2. Dresdner Brauertag. Neben aktuellen Fragen der Brauwirtschaft im Zusammenhang mit dem EG-Binnenmarkt waren technische und technologische Themen Inhalt der Vorträge von Wissenschaftlern und Prakikern, über die noch ausführlicher berichtet wird..
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