Wiederbeleben altägyptischen Bieres durch Archäologie und Brauer?
Wiederbeleben altägyptischen Bieres durch Archäologie und Brauer? -- Brauer der Scottish & Newcastle Breweries plc haben sich mit Archäologen zu dem Vorhaben verbündet, die königliche Brauerei des Tutechamon auszugraben und das Bier der Pharaonen zu neuem Leben zu erwecken. Die Expedition zur Untersuchung der Ursprünge des Bieres wird von Scottish & Newcastle und der Egypt Exploration Society ausgerüstet und von B. J. Kemp von der Universität Cambridge, dem Felddirektor der Gesellschaft, geleitet. Aus Hieroglyphen, Grabmodellen, Wandgemälden und Schriften der Klassiker will die Gruppe auf der Grundlage neuer Funde das Geheimnis des antiken Brauverfahrens der Pharaonen entschlüsseln und versuchen, das Erzeugnis wieder hervorzubringen. B. J. die Entwicklungsabteilung leiten. R. Mann und I..
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