150 Jahre Bier "nach Pilsner Art"
150 Jahre Bier nach Pilsner Art -- In diesem Jahr wird die mittlerweile klassische Biersorte nach Pilsner Art 150 Jahre alt. Daran erinnerte die Wolferstetter Bräu, Vilshofen, in einer Jubiläumsveranstaltung am 7. Januar 1992 im traditionellen Wolferstetter Keller. Wie Georg Huber jun. von der Wolferstetter Bräu bei der Begrüßung der Gäste ausführte, war es ein junger Vilshofner Braumeister, Josef Groll, der im Frühjahr 1842 in das dortige Bürgerliche Brauhaus nach Pilsen berufen wurde, um ein gutes untergäriges Bier nach bayerischer Art zu brauen. Lt. Huber wurde in der südböhmischen Stadt Pilsen damals hauptsächlich obergäriges Bier hergestellt, das aber dem Geschmack der Pilsener nicht mehr entsprach. Die untergärige Hefe bezog er aus Bayern. Am 11..
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