Biergenuß und Gesundheit
Biergenuß und Gesundheit -- In einer Presseerklärung der Harvard School of Public Health, Boston, Massachusetts, vom 21. März 1996 werden die Ergebnisse einer Studie über den Genuß von Bier, Wein und Spirituosen präsentiert, die im British Medical Journal, März 1996, publiziert wurde. Demnach haben Bier, Wein und Spirituosen den gleichen positiven Effekt hinsichtlich der Risikominderung bei Herzkrankheiten. Ausgewertet wurde eine Vielzahl von Studien über den Einfluß von Alkohol, Bier, Wein oder Spirituosen auf das Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden. Die Wissenschaftler fanden heraus, daß aufgrund methodischer Probleme viele dieser Studien fälschlicherweise zu dem Schluß gekommen waren, daß Wein das beste Getränk sei..
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